Makanan Viral yang Wajib Dicoba pada tahun 2023
1.Sushi Burrito
Makanan yang pertama dalam daftar ini adalah Sushi Burrito, kombinasi unik antara sushi tradisional Jepang dan burrito Meksiko. Sushi Burrito menjadi viral karena penyajiannya yang praktis dan rasa yang lezat. Dengan isian sushi yang segar seperti tuna, salmon, sayuran, dan nasi, dibungkus dalam lembaran rumput laut, Sushi Burrito sangat cocok untuk dibawa bepergian. Makanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyajikan tampilan yang menggugah selera. Banyak tempat makan kini menawarkan variasi Sushi Burrito dengan saus yang berbeda, meningkatkan cita rasa dan pengalaman makan.
2. Roti Awan
Tren makanan sehat yang semakin meningkat memperkenalkan Cloud Bread, roti rendah karbohidrat yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur, krim keju, dan krim tartar. Cloud Bread sangat populer di kalangan pengikut diet keto dan rendah karbohidrat. Teksturnya yang lembut dan ringan membuatnya mudah diolah menjadi sandwich atau camilan berisi isi favorit. Selain itu, Cloud Bread bebas gluten dan rendah kalori, menjadikannya alternatif sehat untuk roti biasa. Anda bisa menambahkan rempah-rempah atau keju untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
3. Es Krim Boba
Boba Ice Cream adalah perpaduan manis antara es krim dan bubble tea yang sangat digemari di tahun 2023. Dengan potongan boba yang kenyal dan isian krim yang lembut, makanan ini menjadi favorit di kalangan milenial. Boba Ice Cream hadir dalam berbagai rasa, mulai dari cokelat, matcha, hingga buah-buahan. Anda bisa menikmatinya dalam cone atau cup. Kelezatan dan keunikannya membuat Boba Ice Cream layak untuk dicoba, terutama di hari-hari panas.
4. PastaRamen
Penggabungan antara pasta Italia dan ramen Jepang, Pasta Ramen menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Makanan ini menggabungkan mie ramen yang kenyal dengan saus pasta yang kaya rasa, seperti carbonara atau pesto. Banyak restoran kini bereksperimen dengan Pasta Ramen, menambahkan berbagai bahan segar seperti seafood, ayam panggang, atau sayuran. Kreasi ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera.
5. Teh Keju
Cheese Tea menjadi fenomena baru dalam dunia minuman di tahun 2023. Makanan ini terdiri dari teh yang disajikan dengan lapisan krim keju di bagian atasnya, memberikan perpaduan rasa manis dan gurih. Jenis teh yang digunakan bisa beragam, mulai dari teh hijau, hitam, atau herbal. Cheese Tea dapat dinikmati dingin atau panas, dan topping yang bervariasi membuat pengalaman meminumnya semakin menyenangkan. Banyak kafe kini yang menyajikan Cheese Tea dengan berbagai rasa untuk menarik perhatian pengunjung.
6. Burger nabati
Budaya makanan sehat dan keinginan mendorong pembuat makanan untuk menghasilkan Burger Nabati yang lezat. Terbuat dari bahan nabati seperti kacang hitam, quinoa, dan jamur, burger ini memberikan alternatif sehat bagi penggemar daging. Teksturnya yang juicy dan rasa yang memukau membuatnya semakin populer, terutama di kalangan vegetarian dan vegan. Burger nabati kini tersedia di banyak restoran cepat saji dan kedai burger, menandai pergeseran menuju pilihan makanan yang lebih berkelanjutan di tahun ini.
7. Kopi Dalgona
Fenomena media sosial yang terus berlanjut, Dalgona Coffee adalah minuman kopi yang disajikan dengan krim berbusa di atasnya. Terbuat dari campuran kopi instan, gula, dan air panas, Dalgona Coffee bisa disajikan dengan susu dingin sebagai dasar. Penampilannya yang Instagramable dan rasa manisnya menjadikannya salah satu pilihan minuman favorit di tahun 2023. Mengolah Dalgona Coffee di rumah juga menjadi kegiatan menarik bagi banyak orang, terutama selama masa isolasi.
8. Roti Bakar Alpukat
Tren kesehatan yang terus berlanjut membawa Avocado Toast ke permukaan. Roti panggang yang diolesi dengan alpukat yang dihaluskan ini semakin populer di kafe-kafe di seluruh dunia. Dengan tambahan bahan seperti telur rebus, tomat ceri, dan rempah-rempah, Avocado Toast bisa menjadi sajian sarapan yang bergizi. Berbagai variasi, dari yang tradisional hingga yang kontemporer, membuat setiap restoran memiliki interpretasi unik mereka sendiri.
9.Pizza Kinoko
Kinoko Pizza adalah inovasi terbaru di dunia kuliner yang mengutamakan jamur sebagai bahan utama. Dengan berbagai jenis jamur segar, pizza ini menawarkan rasa umami yang kaya dan tekstur yang unik. Selama tahun 2023, banyak pizza kreatif yang muncul, menggantikan daging dengan jamur sebagai topping utama. Kinoko Pizza sangat disukai oleh vegan dan pecinta makanan sehat, dan dapat ditemukan di banyak restoran pizza yang menyajikan menu khas dengan bahan yang lebih ramah lingkungan.
10. Pancake Mini
Mini Pancakes atau pancake mini menghadirkan kesenangan baru dalam ukuran mini yang menggemaskan. Sajian ini sering disajikan bertumpuk dan disertai dengan berbagai topping seperti sirup, buah-buahan, dan krim kocok. Kekuatan visual dari Mini Pancakes membuatnya sering diunggah di media sosial, menjadikannya kudapan yang sempurna untuk brunch bersama teman-teman. Rasanya yang manis dan kreatifitas penyajiannya membuat Mini Pancakes layak untuk dicoba di tahun 2023.
11. Donat Sushi
Makanan yang satu ini menggabungkan elemen sushi dengan bentuk donat yang ikonik. Sushi Donuts terbuat dari nasi sushi yang dibentuk menyerupai donat, kemudian diisi dengan berbagai isian sushi segar seperti salmon, alpukat, dan sayuran. Kelezatan dan bentuk yang unik menjadikan Sushi Donuts sebagai pilihan makanan yang sempurna untuk dibagikan di media sosial. Banyak restoran mulai fokus pada presentasi dan inovasi dalam varian Sushi Donuts mereka.
12. Sushi Buah
Melanjutkan tren sushi, Fruit Sushi adalah pilihan sehat dan menyegarkan. Rice sushi yang disajikan dengan potongan buah segar, seperti mangga, stroberi, dan kiwi, menciptakan kombinasi rasa manis serta asam yang menggugah selera. Penataan makanan yang cantik dan berwarna-warni membuat Fruit Sushi semakin populer, terutama di kalangan penggemar diet sehat dan vegetarian. Memberikan pengalaman baru dalam menikmati sushi, makanan ini patut dicoba sepanjang tahun.
13. Taco Vegan
Peralihan menuju makanan nabati membawa Tacos Vegan ke mata publik. Banyak jenis isian Tacos Vegan yang dibuat dari sumber nabati yang kaya gizi, seperti tempe, kacang, dan sayuran panggang. Tacos ini menawarkan rasa yang tidak kalah lezat dibandingkan tacos tradisional, dengan tambahan saus buatan sendiri yang memperkaya cita rasa setiap gigitan. Tacos Vegan makanan cepat saji yang sehat dan ramah lingkungan, menjadikannya pilihan cerdas untuk penganut pola makan sehat.
14. panci panas
Hotpot adalah tren makanan yang semakin populer di tahun 2023, menawarkan pengalaman bersantap yang interaktif. Anda bisa memilih berbagai bahan, seperti daging, sayuran, dan mie, lalu dimasak dalam kaldu mendidih di meja Anda. Hotpot hadir dalam variasi kaldu, dari pedas hingga gurih, yang memungkinkan setiap orang menyesuaikan cita rasa sesuai selera mereka. Makan sambil berbagi di sekitar meja menjadikan Hotpot sebagai pilihan yang sempurna untuk berkumpul bersama keluarga atau teman.
15. Es Krim Arang
Dengan visual yang menakjubkan dan rasa yang unik, Charcoal Ice Cream menjadi salah satu makanan viral yang wajib dicoba. Terbuat dari arang aktif, es krim ini tidak hanya menarik secara estetika tetapi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan. Rasa Charcoal Ice Cream cenderung netral, sehingga bisa disajikan dengan berbagai topping. Kelezatan dan keunikan warna hitamnya menciptakan daya tarik tersendiri dan terus menjadi fenomena di berbagai pameran makanan dan festival.
16. Kue Gradien
Kue dengan tampilan bergradasi, atau Gradient Cake, menjadikannya pilihan dalam dunia pastry. Kue ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat Instagramable, dengan lapisan warna yang indah dari atas ke bawah. Gradient Cake biasanya dicampur dengan krim mentega atau ganache yang memberikan rasa manis yang seimbang. Kue ini sering disajikan pada acara spesial, mulai dari ulang tahun hingga pernikahan, menjadi simbol kreativitas dalam dunia pastry.
17. Kimbab
Kimbap, makanan khas Korea ini semakin populer di tahun 2023 sebagai pilihan sehat untuk camilan. Kimbap terbuat dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut, diisi dengan sayuran, daging, dan telur. Makanan ini sangat serbaguna dan mudah dibawa, menjadikannya pilihan sempurna untuk piknik atau makan siang. Kimbap dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, menciptakan beragam kombinasi yang menarik.
18. Oat Semalam
Overnight Oats menjadi pilihan populer sebagai sarapan sehat bagi mereka yang sibuk. Terbuat dari oat yang direndam semalaman dalam susu atau yogurt, hidangan ini kaya akan serat dan nutrisi. Dengan berbagai topping seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau biji-bijian, Overnight Oats tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membuat malas di pagi hari mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
19. Kue Pemintal Gelisah
Cake Fidget Spinner menjadi trend unik yang menyentuh sisi bermain sambil menyantap makanan manis. Kue ini dirancang menyerupai alat putar legendaris, menambah dimensi baru dalam penyajian kreativitas kue. Fidget Spinner Cake bisa dihias dengan warna cerah dan bahan dekoratif yang menarik. Rasa kue pun bervariasi, dari cokelat hingga vanilla, menjadikan pengalaman menyantap kue semakin seru.
20. Bagel Pelangi
Bagel berwarna pelangi atau Rainbow Bagels menjadi salah satu favorit di media sosial. Dengan keindahan warna-warni yang mencolok, Rainbow Bagels tidak hanya menarik untuk dilihat tetapi juga lezat. Bagel ini biasanya disajikan dengan krim keju yang beragam rasa, menambah cita rasa pada setiap gigitannya. Makanan ini bukan hanya untuk sarapan tetapi juga menjadi pilihan sarapan yang menyenangkan dan penuh warna.
Setiap makanan yang viral ini menunjukkan bagaimana inovasi dan kreativitas dalam dunia kuliner dapat menghasilkan pengalaman makan yang menarik dan menyenangkan. Mencoba semua varian ini akan membawa Anda pada petualangan rasa yang tiada akhir di tahun 2023.